Wysoka dawka antyoksydantów ma niezwykle korzystny wpływ na organizm. To prawie niemożliwe, aby zjeść za dużo. Po pierwsze, przeciwutleniacze zawarte w kiełkach brokułów świetnie hamują zarówno starzenie się, jak i rozpad komórek, dzięki czemu organizm jest zdrowszy. Mogą nawet pomóc zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka.
Podstawowe informacje na temat kiełków brokułów
Niewiele jest rzeczy tak wypełnionych przeciwutleniaczami jak kiełki brokułów, a tak wielu ludzi wskoczyło do obecnego szaleństwa na punkcie zdrowia, jedząc je. To nie tylko kiełki brokułów; Od zielonej herbaty po witaminę C, przeciwutleniacze to obecnie najważniejsza rzecz w zdrowiu. I nic dziwnego.
Kiełki to ryzykowna propozycja dla wielu osób
Jeśli są hodowane komercyjnie, mogą przenosić choroby przenoszone przez żywność, które są szczególnie prawdopodobne w przypadku osób starszych i bardzo młodych, a także osób z osłabionym układem odpornościowym. Na szczęście, uprawiając kiełki brokułów w domu, możesz mieć pewność, że nie są przesycone i stosujesz bezpieczne nawozy, które nie zarażą Cię m.in. coli.
Jednym z najzdrowszych sposobów spożywania tych małych dynamo jest samodzielne kupowanie kiełków brokułów w domu. Chociaż te same pomocne przeciwutleniacze można uzyskać w dojrzałych brokułach, kiełki brokułów mają tę zaletę, że zawierają 50 razy więcej niż dojrzałe rośliny. Kolejną zaletą uprawy kiełków brokułów w przeciwieństwie do ich kupowania jest bezpieczeństwo.
I nie trzeba ich też jeść na sucho, jakby były lekarstwem. Kiełki brokułów świetnie sprawdzają się na sałatkach, na ryżu, marynowane i podawane z kurczakiem oraz w wielu innych kombinacjach kulinarnych. Mogą być używane wszędzie tam, gdzie mogą być potrzebne kiełki fasoli. Oczywiście niektórzy ludzie po prostu nie lubią smaku kiełków brokułów.
Dla nich jest ekstrakt z kiełków brokułów
Nawet jeśli uważasz, że dobrze smakują, ten ekstrakt może być dla Ciebie logicznym wyborem. Jeśli nie masz tak dużo miejsca do uprawy roślin, ekstrakt z kiełków brokułów ma tę zaletę, że jest w stanie zapakować ogromną dawkę w małe, niedrogie tabletki.
Oczywiście, zanim wyjdziesz i kupisz całą paletę kiełków brokułów, pamiętaj, że jest to tylko jeden sposób, w jaki możesz uzyskać przeciwutleniacze, które pomogą Twojemu organizmowi i zmniejszą ryzyko raka. Zawiera je nie tylko herbata i multiwitaminy, ale także większość zielonych warzyw liściastych, chociaż nie w takiej dawce, jaka jest zawarta w kiełkach brokułów.
źródło: mozliwe.pl -portal o zdrowym stylu życia
